L타이로신(티로신)

티로신

티로신이란?

●기본 정보

티로신은 비필수 아미노산 [※1]의 일종으로, 체내에서는 필수 아미노산[※2]의 일종인 페닐알라닌 으로부터 합성됩니다. 티로신은 신경세포의 흥분과 억제를 전달하는 아드레날린이나 노르아드레날린, 도파민 등의 신경전달물질의 원료가 됩니다. 한층 더 성장을 촉진하거나, 대사[※3]나 자율 신경[※4]의 조정을 실시하는 갑상선 호르몬이나, 머리카락이나 피부의 흑색 색소인 멜라닌 색소의 원료가 됩니다.
티로신은 신경과 뇌의 기능을 지원하는 데 필요한 아미노산으로 우울증 개선, 치매 예방에 효과적이라고 알려져 있습니다.

티로신은 신경전달물질의 원료가 되어 우울 ​​상태를 개선하는 효과가 있는 비필수 아미노산의 일종입니다.
또 티로신은 대사나 자율신경의 조정을 실시하는 갑상선 호르몬이나 머리카락, 피부의 흑색 색소인 멜라닌의 재료가 됩니다.

● 티로신의 역사

티로신은 1846년 독일의 화학자 리비히에 의해 치즈에서 발견되었습니다.
그 때문에, 「티로신」이라고 하는 이름은, 그리스어의 「치즈」에서 유래하고 있는 것으로 알려져 있습니다.
티로신은 피부의 햇볕에 기초한 멜라닌 색소를 생성하기 때문에 썬탠에도 배합되어 있습니다.
또한 수술 전후 환자에 대한 고칼로리 수액 [※ 5]과 페닐알라닌에서 티로신을 만들 수없는 페닐 케톤뇨증의 치료로도 사용되고 있습니다.

● 티로신을 포함한 식품과 성질

티로신은 쓴맛을 느끼는 성분으로 바나나 와 아보카도 등의 과일에 많이 포함되어 있습니다.
티로신은 당분과 함께 섭취하면 흡수가 좋아지는 성질이 있으며, 과일에서 섭취함으로써 효율적으로 섭취할 수 있습니다.
티로신을 포함한 과일 중 하나에 사과 가 있습니다. 사과는 자르고 잠시 후 변색합니다. 이것은 사과에 포함된 티로신이 공기에 닿아 티로시나제라는 효소가 작용함으로써 산화하여 멜라닌 색소를 생성하기 때문입니다.
그 때문에, 소금물에 붙이거나, 레몬 즙에 붙이거나 해 티로신을 공기에 접촉시키지 않게 해 사과의 변색을 막습니다.
또, 죽순을 끓이면 흰 분말이 나오지만, 이것은 티로신이 결정화한 것입니다.

●티로신의 과잉증·결핍증

멜라닌은 티로신을 재료로 해 만들어지므로, 과잉으로 섭취하면 피부의 기미나 주근깨를 발생시키기 쉽게 할 가능성이 있습니다. 멜라닌은 피부를 자외선으로부터 보호하는 기능을하는 흑색 색소입니다.
티로신은 혈압 상승을 초래하는 노르아드레날린의 양을 증가시키기 때문에 주의해서 섭취해야 합니다.
또한 티로신이 부족하면 갑상선 호르몬과 뇌에서 일하는 신경전달물질의 분비가 감소하여 대사활동의 감쇠나 우울상태를 일으킬 우려가 있습니다. 또한 멜라닌 색소의 생성이 방해되기 때문에 백발의 원인이 됩니다.
또한 티로신은 성장을 촉진하는 갑상선 호르몬의 재료가 되기 때문에 성장 도중인 유아가 티로신의 섭취 부족이 되면 발달 장애나 성장 장애를 일으키는 요인이 됩니다. 

● 티로신이 생산하는 갑상선 호르몬의 작용
티로신은 인간의 성장과 대사를 촉진하는 갑상선 호르몬의 재료가됩니다.
갑상선 호르몬은 세포의 환생을 촉진하기 때문에 어린이의 성장에 필수적인 호르몬입니다.
이 갑상선 호르몬이 과도하게 분비되면 교감 신경이 자극되기 때문에 동계와 손 떨림이 발생합니다.
한편으로 갑상선 호르몬이 부족하면 신체의 대사가 정상적으로 이루어지지 않게 되어, 집중력의 저하나 붓기, 심근 경색의 요인이 되는 동맥 경화나 고지혈증을 유발하는 콜레스테롤 치의 상승 등을 일으킵니다.

[※1：비필수 아미노산이란, 체내에서 합성이 가능한 아미노산입니다. 글리신, 알라닌, 세린, 아스파르트산, 글루탐산, 아스파라긴, 글루타민, 아르기닌, 시스테인, 티로신, 프롤린의 11종류가 존재합니다. ]
[※2: 필수 아미노산이란, 동물의 성장이나 생명 유지에 필요함에도 불구하고 체내에서 합성되지 않기 때문에, 음식으로부터 섭취해야 하는 아미노산을 말합니다. 발린, 류신, 이소류신, 트레오닌, 메티오닌, 리신, 히스티딘, 페닐알라닌, 트립토판의 9종류가 존재합니다. ]
[※3：대사란, 생체내에서, 물질이 차례차례로 화학적으로 변화해 바뀌는 것입니다. 또한 그에 따라 에너지가 출입하는 것을 말합니다. ]
[※4：자율신경이란, 무의식하에서 몸 전체를 조정하는 신경입니다. ]
[※5：고칼로리 수액이란, 통상보다 많이 당류를 포함한 수액을 말합니다. ]

티로신의 효과


●우울증상을 개선하는 효과

티로신은 뇌를 흥분상태로 하고 의욕을 일으키는 도파민이나, 뇌를 긴장상태로 해 집중력을 높이는 노르아드레날린의 재료가 되기 때문에, 우울증 상태의 치료에 효과가 있습니다. 도파민과 노르아드레날린이 뇌에서 부족하면 무기력과 무관심을 유발하여 우울증이 발생합니다.
티로신은 도파민이나 노르아드레날린의 전구물질[※6]이 될 뿐만 아니라, 우울증 상태일 때 뇌 내의 티로신의 농도가 저하되고 있다는 것도 분명해지고 있기 때문에, 티로신에는 우울증상을 개선하는 효과가 있다고 할 수 있습니다.

● 집중력을 높이는 효과

뇌의 신경전달물질인 도파민이나 노르아드레날린이 부족하면 사물의 관심과 의욕이 희미해져 집중력이 저하됩니다.
티로신은 뇌를 활성화시키는 도파민과 노르아드레날린의 전구체이기 때문에 집중력을 높이는 효과가 있습니다.

● 스트레스를 완화하는 효과

티로신은 스트레스와 피로를 완화하는 효과가 있습니다.
인간은 강한 스트레스 상태에 있으면 아드레날린과 노르아드레날린을 소비하고 사소한 것도 공격적으로 반응하게 됩니다. 티로신은 아드레날린이나 노르아드레날린의 전구체가 되기 때문에, 신경 기능을 조절하는 것으로 스트레스를 완화하는 효과가 있습니다.
티로신의 스트레스에 대한 효과에 대해 실시한 연구에서는 군대의 엄격한 훈련으로 티로신을 섭취한 병사는 섭취하지 않은 병사보다 스트레스에 대한 저항이 강했다는 것이 밝혀졌습니다.

또한 티로신은 "만성 피로 증후군"을 개선하는 효과가 있습니다.
만성 피로 증후군이란, 무언가 정신적·신체적인 원인이 있다고 하는 것은 아님에도 불구하고, 장기간에 걸쳐 격렬한 피로감이 나타나는 증상입니다. 여성에게 많이 보이는 증상으로 생활 환경에 의한 스트레스 등이 원인이라고 알려져 있습니다.
티로신은 신경전달물질을 생성하는 것으로 뇌의 작용을 활발하게 해, 만성 피로 증후군을 개선하는 효과가 있습니다. 

● 백발을 예방하는 효과

티로신은 체내에서 멜라닌 색소를 생성하여 흑발을 형성하여 백발을 예방합니다.
멜라닌 염료는 자외선으로부터 세포의 핵인 DNA를 보호하기 위해 존재한다. DNA가 자외선 등에 의해 손상을 받으면 암 등의 심각한 질병을 일으키는 원인이 됩니다. 따라서 검은 머리카락은 세포를 자외선으로부터 두피를 지키고 있다고 말할 수 있습니다.
백발은 노화와 영양 부족, 스트레스 등으로 색소 세포의 기능이 저하되어 멜라닌 색소를 만들 수 없게 되어 버리는 것이 원인으로 발생합니다.
티로신은 멜라닌 색소를 만들어 내는 것으로 검은 머리카락을 형성하는 작용이 있습니다.

[※6：전구물질이란, 어느 물질이 생기는 전 단계의 물질을 말합니다. ]

 

티로신은 식사와 보충제로 섭취할 수 있습니다.

티로신을 포함한 식품에는 어떤것이 있을까.

○ 유제품
○ 타라코
○ 치리 멘 자코
○ 땅콩
○ 아몬드
○ 콩

이런 분들에게 추천합니다.

○우울 상태의 분
○집중력을 향상시키고 싶은 분
○콜레스테롤치가 신경이 쓰이는 분
○백발을 예방하고 싶은 분