글루타티온 glutathione

글루타티온
glutathione

글루타티온은 아미노산이 묶어서 할 수 있는 화합물의 일종입니다. 활성 산소에 의한 데미지로부터 몸을 지키는 항산화 작용 외에 해독 작용이 있기 때문에 미용이나 건강에 도움이 되는 성분으로 알려져 있습니다.

글루타치온이란?

● 기본 정보

글루타티온은 글루탐산, 시스테인, 글리신이라는 3개의 아미노산이 이어진 펩티드(화합물)입니다.
글루타티온은 동물, 식물, 미생물 세포에 존재하며 생명을 유지하는 데 필수적인 성분입니다. 건강이나 미용의 유지에 도움이 되는 것으로, 글루타티온은 의약품으로서 기재되어 있는 것 외에, 해외에서는 서플리먼트의 소재로서도 널리 알려져 있습니다.
인간의 체내에서는 특히 피부와 간 등에 글루타티온이 많이 포함되어 있지만, 나이와 자외선의 영향에 의해 감소하기 쉽다는 특징이 있습니다.
또, 눈의 수정체[※2]나 각막에도 글루타티온이 많이 포함되어 있어, 점안약 등에도 글루타티온이 배합되어 있는 것이 있습니다.

● 글루타치온의 역사

글루타티온은 1969년 일본 제약회사에 의해 처음으로 의약품의 원료로 시판되었습니다. 그 후에도 글루타티온은 주로 의약품으로 이용되고 있으며, 특히 간기능의 개선이나 미백·안티에이징을 위한 의약품의 원료로서의 수요가 높은 성분입니다. 또한 식품이나 보충제로도 이용되고 있습니다.

●글루타티온을 섭취할 때의 주의

글루타티온은 섭취할 때는 의사나 약제사에의 상담이 필요합니다.

●글루타티온의 작용

글루타티온에는 항산화 작용[※3]이 있어, 스트레스나 과도한 운동, 음주, 흡연, 자외선에 의해 발생하는 활성 산소[※4]에 의한 데미지로부터 세포를 지키는 작용이 있습니다.
활성 산소는 몸 속에 들어온 최근이나 바이러스를 퇴치해 주는 작용이 있어, 본래 우리의 몸에 있어서 필요한 것입니다. 그러나 너무 많으면 그 강력한 파워로 세포를 긁어 버리는 등 오히려 몸에 해를 끼칩니다.
글루타티온은 이러한 과도하게 발생한 활성 산소로부터 몸을 보호하고 질병과 노화를 예방할 수 있습니다.
또한 글루타티온은 간에서 이물질의 해독 작용을 할 때에도 필요한 성분이라고 알려져 있습니다

[※1：의료에 있어서의 중요한 의약품의 품질・강도・순도 등에 대해 정한 기준입니다. ]
[※2: 수정체란 인간의 눈에서 렌즈의 역할을 담당하는 부위입니다. 직경이 1cm 정도의 렌즈로, 모양체근이라는 근육에 의해 두께를 바꿀 수 있습니다. 먼 것을 볼 때는 두께를 얇게, 근처의 것을 볼 때는 두껍게 하는 것으로, 핀트 조절의 기능도 실시하고 있습니다. ]
[※3: 항산화 작용이란 단백질이나 지질, DNA 등이 산소에 의해 산화되는 것을 막는 작용입니다. ]
[※4：활성 산소란, 보통의 산소에 비해, 현저하게 반응성이 증가하는 것으로 강한 산화력을 가진 산소를 말합니다. 스트레스, 자외선, 흡연 등의 요인에 의해 체내에서 과도하게 발생한 경우, 지질이나 단백질, DNA 등에 영향을 주어 노화 등의 원인이 된다고 합니다. ]

글루타티온 효과


●미백효과

활성산소가 발생하여 과산화지질[※5]이 늘어나면 세포가 파괴되거나 과산화지질이 단백질과 연결되어 피부 기미의 원인이 되는 경우도 있습니다.
글루타티온이 가지는 항산화 작용에 의해, 기미의 원인을 예방하는 효과가 있습니다. 이러한 효과가 있기 때문에, 글루타티온은 미용 클리닉 등에서 미백을 위한 치료약으로 이용되고 있습니다.

●생활 습관병의 예방・개선 효과

과산화 지질은 동맥 경화나 고혈압의 원인이 될 수도 있기 때문에, 글루타티온이 가지는 항산화 작용은, 활성 산소의 증가를 억제함으로써 생활 습관병의 예방에 도움이 됩니다.

● 간 기능을 높이는 효과

간이 해독 작용을 수행하는데 필요한 글루타티온에는 간 기능을 높이는 효과가 있습니다.
간은 영양소의 대사[※6]나 유해물질의 해독, 담즙[※7]의 분비 등을 하는 중요한 장기입니다.
간의 기능이 저하되어 버리면 독소와 노폐물이 체내에 모이기 쉬워 피로하기 쉬워지고 병의 원인이 됩니다.
그러나 간은 이러한 질병의 자각 증상이 나타나기 어려운 장기입니다. 증상이 나왔을 때에는 이미 질병이 진행되고 있는 경우가 많기 때문에 간은 「침묵의 장기」라고도 불립니다.
글루타티온은 체내에서 해독 효소가 만들어지는 힘을 활성화하는 작용이 있기 때문에 간 기능을 높이는 효과를 기대할 수 있습니다. 

●눈병을 예방하는 효과

글루타치온은 수정체나 각막에 많이 존재하고 있어, 백내장이나 각막 질환 등의 눈병에 대한 예방 효과가 있습니다.
글루타티온을 보충함으로써 백내장의 발병이나 진행을 예방하는 것 외에 각막 장애를 경감시키는 것이 밝혀졌습니다.
이러한 효과가 있기 때문에, 글루타티온이 배합되고 있는 점안약도 판매되고 있습니다. 

[※5:과산화지질이란, 콜레스테롤이나 중성지방 등의 지질이 활성산소에 의해 산화된 것의 총칭입니다. ]
[※6：대사란, 생체내에서, 물질이 차례차례 화학적으로 변화해 바뀌는 것입니다. 또한 그에 따라 에너지가 출입하는 것을 말합니다. ]
[※ 7 : 담즙이란 간에서 만들어지는 알칼리성 액체입니다. 담즙산 등을 포함하여 지방산의 흡수를 돕는 작용이 있습니다. ]

식사로 섭취할 수 있습니다

글루타티온을 많이 함유한 식품

○ 시금치
○ 양배추
○ 오이
○ 호박
○ 소 간
○ 브로콜리
○ 효모

이런 분들에게 추천

○ 기미, 주근깨가 신경이 쓰이는 분
○ 생활 습관병을 예방하고 싶은 분
○ 간 건강을 유지하고 싶은 분
○ 백내장이나 눈의 염증을 예방하고 싶은 분